国内産の新鮮で上質なカタクチイワシが原料の煮干しです。味噌汁や麺つゆなどの出汁の抽出材料としてはもちろん、そのままでも乾煎りにしても召し上がれます。

国内産の上質なあご(飛魚)煮干が入荷しました!新鮮な飛魚を水揚げしたその日のうちに炊き上げて煮干しに仕上げました。通常のいわし煮干に比べ雑味が少なく上品で旨味が強いだしが取れます。 ※天然物ですので個体に割れ、折れがある場合がございます。ご了承ください。 ※品質保持のため脱酸素剤を封入しています。取り除いてからご使用ください。 ※開封後は冷蔵庫にて保管してください。

国内産の鰹荒本節を厚削りにしました。 かつおの強く濃厚でコクのあるだしが取れます。 そば・うどんつゆ、煮物、味噌汁などのだしに最適です。

【送料無料・お得なケース商品】 国内産の鰹荒本節を厚削りにしました。 かつおの強く濃厚でコクのあるだしが取れます。 そば・うどんつゆ、煮物、味噌汁などのだしに最適です。

鰹節を召し上がりやすい破片状にしました。豊かな風味と深みのある味をご賞味ください。トッピング(冷奴、焼きそば、焼きうどん、たこ焼き、きしめんなど)に幅広くご使用いただけます。

鰹節を召し上がりやすい破片状にしました。豊かな風味と深みのある味をご賞味ください。トッピング(冷奴、焼きそば、焼きうどん、たこ焼き、きしめんなど)に幅広くご使用いただけます。

鰹節を召し上がりやすい破片状にしました。豊かな風味と深みのある味をご賞味ください。トッピング(冷奴、焼きそば、焼きうどん、たこ焼き、きしめんなど)に幅広くご使用いただけます。

鰹節を召し上がりやすい破片状にしました。豊かな風味と深みのある味をご賞味ください。トッピング(冷奴、焼きそば、焼きうどん、たこ焼き、きしめんなど)に幅広くご使用いただけます。

宗田鰹節を厚削りにしました。 宗田鰹は、だし力があり、鰹とはまた異なった風味が得られます。 めん類のだし汁、煮物、煮つけなどコクや味が強く濃厚なだしに向いています。

【送料無料・お得なケース商品】 宗田鰹節を厚削りにしました。 宗田鰹は、だし力があり、鰹とはまた異なった風味が得られます。 めん類のだし汁、煮物、煮つけなどコクや味が強く濃厚なだしに向いています。

鯖節を厚削りしました。 まろやかであっさりしつつもコクのあるだしが取れます。鰹節・宗田節と合わせご使用していただくと、より一層豊かな風味が得られます。そばつゆなどに最適です。 ----------------------------- 名称：さば削りぶし(厚削り) 原材料名：さばのふし(国内製造) 内容量：1000g 製造者：株式会社金虎/静岡県焼津市本町4-12-10 製造所：株式会社金虎/静岡県焼津市惣右衛門1280-13 栄養成分表示(100g当たり)： 熱量378kcal/たんぱく質67.1g/脂質11.7g/炭水化物1.2g/食塩相当量0.8g ※(一社)全国削節工業協会調べ

【送料無料・お得なケース商品】 鯖(さば)節を厚削りしました。 まろやかであっさりしつつもコクのあるだしが取れます。 鰹節・宗田節と合わせご使用していただくと、より一層豊かな風味が得られます。そばつゆなどに最適です。 ----------------------------- 名称：さば削りぶし(厚削り) 原材料名：さばのふし(国内製造) 内容量：1000g 製造者：株式会社金虎/静岡県焼津市本町4-12-10 製造所：株式会社金虎/静岡県焼津市惣右衛門1280-13 栄養成分表示(100g当たり)： 熱量378kcal/たんぱく質67.1g/脂質11.7g/炭水化物1.2g/食塩相当量0.8g ※(一社)全国削節工業協会調べ

こちらの商品は受注生産となっております。 発送までにお時間を頂く場合がございます。 国内産の上質なかつお節をまるごと粗砕しました。厚削りよりも短時間で濃厚なかつおだしを取ることが出来ます。 そば、うどんなどの麺つゆ、ラーメンスープ、和食のだし取り用としてご利用いただいております。 〈お出汁の取り方〉お水2ℓの場合：沸騰したら粗砕品を60g入れ弱火で3分煮出してください。