大正二年創業の老舗鰹節メーカー 税抜11,000円以上で送料無料!
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創業100年の老舗鰹節屋がつくった「おさかなごはん」お肉、穀物が苦手なわんちゃんのための優しいごはんです。食物アレルギーに配慮(小麦、畜肉類、乳、卵不使用)。グレインフリー。酸化防止剤・着色料不使用。焼津産お刺身用生魚肉かつお節使用! ※フードを切り替える際は1週間を目途に徐々に切り替えていただき、わんちゃんの便や健康状態を見ながら行ってください。

9,000 円

創業100年の老舗鰹節屋がつくった「おさかなごはん」お肉、穀物が苦手なわんちゃんのための優しいごはんです。食物アレルギーに配慮(小麦、畜肉類、乳、卵不使用)。グレインフリー。酸化防止剤・着色料不使用。焼津産お刺身用生魚肉かつお節使用!

※フードを切り替える際は1週間を目途に徐々に切り替えていただき、わんちゃんの便や健康状態を見ながら行ってください。

3,000 円

削った量が一目でわかる受け皿付きのプラスチック製の削り器です。

ご家庭で削りたてをお楽しみください。


2,500 円

通常の厚削りよりも薄く削っているので短時間で濃厚なだしが取れます。そば・うどんつゆ、煮物、味噌汁などのだしに最適です。


だしの取り方はこちらより(厚削りでだしを取る)を参照ください

レシピはこちら


600 円

こちらの商品は受注生産となっております。

発送までにお時間を頂く場合がございます。




国内産の上質なかつお節をまるごと粗砕しました。厚削りよりも短時間で濃厚なかつおだしを取ることが出来ます。

そば、うどんなどの麺つゆ、ラーメンスープ、和食のだし取り用としてご利用いただいております。




〈お出汁の取り方〉お水2ℓの場合:沸騰したら粗砕品を60g入れ弱火で3分煮出してください。



2,407 円

こちらの商品は受注生産となっております。

発送までにお時間を頂く場合がございます。

鰹荒節粗砕品のお得なケース販売商品です。

国内産の上質なかつお節をまるごと粗砕しました。厚削りよりも短時間で濃厚なかつおだしを取ることが出来ます。

そば、うどんなどの麺つゆ、ラーメンスープ、和食のだし取り用としてご利用いただいております。




〈お出汁の取り方〉お水2ℓの場合:沸騰したら粗砕品を60g入れ弱火で3分煮出してください。



34,722 円

こちらの商品は受注生産となっております。

発送までにお時間を頂く場合がございます。

上質な宗田節をだし取り用に荒粗砕にしました。厚削りよりも短時間で効率的に濃厚なだしを取ることが出来ます。

そば、うどんなどのかけ汁、各種めん類のスープや和食のおだしとしてご使用いただけます。

また鰹や鯖、昆布などの他の抽出素材とあわせてご使用いただくと更にうま味が増したおだしが出来ます。




〈お出汁の取り方〉お水2ℓの場合:沸騰したら粗砕品を60g入れ弱火で3分煮出してください。



2,315 円

こちらの商品は受注生産となっております。

発送までにお時間を頂く場合がございます。

宗田節粗砕品のお得なケース販売商品です。

上質な宗田節をだし取り用に荒粗砕にしました。厚削りよりも短時間で濃厚なだしを取ることが出来ます。

そば、うどんなどのかけ汁、各種めん類のスープや和食のおだしとしてご使用いただけます。

また鰹や鯖、昆布などの他の抽出素材とあわせてご使用いただくと更にうま味が増したおだしが出来ます。




〈お出汁の取り方〉お水2ℓの場合:沸騰したら粗砕品を60g入れ弱火で3分煮出してください。



33,333 円

こちらの商品は受注生産となっております。

発送までにお時間を頂く場合がございます。




国内産の上質な鯖節をだし取り用に粗砕品にしました。厚削りよりも短時間で濃厚なおだしを取ることが出来ます。鯖節で取るおだしはかつおだしに比べだしの色が薄く、あっさりしつつもコクのある味わいが特徴です。

主に西日本でそばやうどんのかけ汁のだしとして使用されています。また、素材の味や色味を大切にしたお料理のだしとしても用いられています。

鰹節や宗田節、昆布などの抽出素材と併用していただくとだしに深みが出ます。




〈お出汁の取り方〉お水2ℓの場合:沸騰したら粗砕品を60g入れ弱火で3分煮出してください。



2,130 円

こちらの商品は受注生産となっております。

発送までにお時間を頂く場合がございます。




鯖節粗砕品のお得なケース販売商品です。

国内産の上質な鯖節をだし取り用に粗砕品にしました。厚削りよりも短時間で濃厚なおだしを取ることが出来ます。鯖節で取るおだしはかつおだしに比べだしの色が薄く、あっさりしつつもコクのある味わいが特徴です。

主に西日本でそばやうどんのかけ汁のだしとして使用されています。また、素材の味や色味を大切にしたお料理のだしとしても用いられています。鰹節や宗田節、昆布などの抽出素材と併用していただくとだしに深みが出ます。




〈お出汁の取り方〉お水2ℓの場合:沸騰したら粗砕品を60g入れ弱火で3分煮出してください。



30,556 円

こちらの商品は受注生産となっております。

発送までにお時間を頂く場合がございます。




国内産のウルメいわし煮干をだし取り用に粗砕品にしました。

粗砕品は通常の煮干しからだしを取るのに比べ、より短時間で濃厚なおだしを取ることが出来ます。

うどん・そばのかけ汁、魚介系ラーメンのスープ、みそ汁や鍋物のだしとしてお使いいただけます。




〈お出汁の取り方〉お水2ℓの場合:沸騰したら粗砕品を60g入れ弱火で3分煮出してください。



1,852 円

こちらの商品は受注生産となっております。

発送までにお時間を頂く場合がございます。




うるめ粗砕品のお得なケース販売商品です。

国内産のウルメいわし煮干をだし取り用に粗砕品にしました。粗砕品は通常の煮干しからだしを取るのに比べ、より短時間で濃厚なおだしを取ることが出来ます。

うどん・そばのかけ汁、魚介系ラーメンのスープ、みそ汁や鍋物のだしとしてお使いいただけます。




〈お出汁の取り方〉お水2ℓの場合:沸騰したら粗砕品を60g入れ弱火で3分煮出してください。



26,389 円

国内産の鰹節を厚削りに仕上げました。
かつおの強く濃厚でコクのあるだしが取れます。そば・うどんつゆ、煮物、味噌汁などのだしに最適です。

1,389 円

鰹厚削り500g規格のお得なケース販売商品です。
かつおの強く濃厚でコクのあるだしが取れます。そば・うどんつゆ、煮物、味噌汁などのだしに最適です。

13,426 円

鰹荒節をソフト削りタイプに仕上げました。削り形状が他の削りと異なるため、違う食感がたのしめます。トッピング(冷奴、焼きそば、焼うどん、たこ焼き、きしめん等)として幅広くご使用いただけます。


こちらは受注生産となりますので、発送までにお時間を頂きます

1,806 円

鰹荒節を中厚削りにしました。厚削りに比べ短時間で濃厚なかつおだしが取れます。めん類のだし汁、煮物、煮つけなどコクや味が強く濃厚なだしに向いています。かつお特有の上品な香りと味をお楽しみください。


こちらの商品は発送までにお時間を頂くことがございます。

3,240 円

【送料無料・ケース売り商品】国内産の鰹荒本節を中厚削りにしました。厚削りに比べ短時間で濃厚なかつおだしが取れます。
めん類のだし汁、煮物、煮つけなどコクや味が強く濃厚なだしに向いています。
かつお特有の上品な香りと味をお楽しみください。


こちらの商品は発送までにお時間を頂く場合がございます。


12,963 円

焼津鰹節をふんだんに使用した本格だしパックです。天然素材だけで仕上げた本物の美味しさをご堪能ください。

1,110 円

お湯にさっと溶ける顆粒タイプの『金虎のだしの素』を使いやすい4gスティックにしました!

スティック1本(4g)で約4人分(600ml)のお出しを取ることが出来ます。
和・洋・中 問わず様々なお料理の旨みを引き出します。


規準使用方法


・みそ汁、お吸い物
 4人分(600ml)でスティック1本


・煮物のだし
 4人分(600ml)でスティック1本


・鍋物
 1000ml〜1200mlでスティック1本


・めん類のかけ汁
 4人分(800ml)でスティック1本


※目安ですので、お好みに合わせて加減してください。 

324 円

鯖といわしを程よくブレンドした混合削りです。麺類のだし汁、煮物、煮つけなどコクや味が強く濃厚なだしに向いています。


だしの取り方はこちらより(薄削りでだしを取る)を参照ください

レシピはこちら




648 円

国内産の上質な鯖節を炭火で焙煎してから薄削りに仕上げました。炭火で焙煎することにより従来品よりも魚臭さを軽減し、より澄んで香り高い上品なお出汁が取れます。鰹節・宗田節と合わせご使用していただくと、より一層豊かな風味が得られますので、お味噌汁やそばつゆのだしに最適です。


だしの取り方はこちらより(薄削りでだしを取る)を参照ください

レシピはこちら



600 円

熟練した鰹節職人が10以上の工程をかけて創り上げた鰹枯本節です。一節ずつ専用の袋に真空包装してお届けいたします。ご自宅用として、ちょっとしたお使い物におすすめです。

※写真のカゴはつきません。
※天然の鰹を原料に使用していますので若干の個体差があります。

2,759 円

納豆のような粘り気が特徴の北海道産がごめ昆布です。少量のお水と醤油やめんつゆを加えていただき、納豆と同じ要領でよくかき混ぜてからお召し上がりください。

※本商品に納豆は使用されておりません。

380 円

九州産原木育ちの小粒しいたけです。
太陽の光をたっぷり浴びて小粒ながらも旨味がギュッと濃縮した、椎茸ですのでだし取り用としてはもちろん、一口サイズですので和・洋・中問わず様々なお料理にご使用いただけます。

380 円
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